CONHEÇA OS ESTUDOS DA MAÇÃ E DA BANANA PARA A SAÚDE

Banana e Maçã: frutas fáceis de achar, ótimas para a saúde e popular nos Estados Unidos.
A frase ¨uma maçã ao dia mantém o médico longe¨ é repetida por adultos e crianças, até em filmes, para enfatizar a importância da fruta. Diversos estudos se debruçaram sobre este ditado para verificar a sua veracidade. E a boa notícia é que muitas dessas pesquisas já demonstraram que frequente ingestão da fruta pode ajudar na manutenção da saúde.
A maçã é fácil de ser encontrada, rica em pectina fibras solúveis, taninos, ácido málico e flavonoides, podem ajudar a prevenir o aumento das taxas de colesterol e mantêm os níveis ideais de glicose e triglicérides no sangue. Além de ser ótima para pele.
Um estudo desenvolvido na Universidade de Cornell, constatou que a combinação de fitonutrientes encontrados na polpa e na casca da maçã é realmente importante fonte de antioxidantes, que evitam que os radicais livres presentes no organismo causem danos aos tecidos das células.
Nela encontramos alta quantidade de quercitina, que é um composto flavonoide segundo Kátia Cristina Andrade, pesquisadora na área de nutrição humana da Universidade Municipal de São Caetano do Sul (USCS).
Em outro estudo, pesquisadores da Universidade da Califórnia demonstraram que tanto a maçã quanto o suco da fruta contêm parcelas significativas de fitonutrientes capazes de obstruir a oxidação do LDL, conhecido como mau colesterol e um dos principais causadores de doenças cardiovasculares. Trabalhos já concluidos demonstram que a ingestão de duas maçãs ao dia, ajuda na redução do colesterol do sangue.
Sua casca é super importante por possuir fibras insolúveis que proporcionam ao organismo a famosa saciedade, conjuntamente benéfica com a polpa da fruta. É uma excelente fonte de energia e potássio (e não tem contraindicações). 

Ótima fonte de energia, a banana é indicada por médicos na dieta tanto de adultos como idosos, auxilia na função muscular e dá vigor, é um dos alimentos favoritos dos atletas, mas não é só por esses motivos que eles a consomem, a preferência se dá por outra razão, as dolorosas cãimbras (o potássio ajuda a prevenir essas dores).
Pesquisas indicam que ingerir apenas duas bananas por dia é suficiente para gerar energia para 1 hora e meia de exercícios pesados.
Não há razão para tirar da dieta. Quanto ao fato de engordar, é só não exagerar nas quantidades, isso vale para qualquer tipo de fruta.
Em média, uma banana tem 70 calorias, o equivalente a um mamão papaia pequeno ou uma pêra, esta fruta é muito rica em potássio.
As variedades da banana: maçã, nanica, prata e ouro, apresentam sabores distintos e também teores de açúcares diferentes e por isso algumas são mais doces (a exemplo da banana prata e da banana ouro), explica Kátia.
A ingestão da maçã e da banana, que fazem parte do cotidiano dos brasileiros, não devem faltar no consumo diário alimentar. Além disso, a durabilidade da banana que comprada em diversos estágios de maturação pode durar a semana toda.

Escrevi essa matéria para que vocês notem o porque costumo dar receitas onde sempre falo dos benefícios da maçã e da banana, gosto de dar receitas que tem estas duas frutas maravilhosas.
Não deixe de oferecer para as crianças todos os dias.
Quando adolescente e já trabalhava, meu lanche era uma maçã e uma banana, comia uma na parte da manhã e outra na parte da tarde. Aqui em casa temos sempre estas frutas.
Na hora da compra, escolha as maçãs firmes sem manchas e as bananas, prefira as mais verdes e sem manchas pois amadurecerem logo.
Guarde as maçãs lavadas e secasna geladeira, em um saco plástico limpo.
Com as bananas é preciso limpar com papel toalha umedecido, passe um outro seco em toda a penca, nunca guardá-la na geladeira, ficam pretas e se estragarem, deixe em uma fruteira longe do sol.
Aqui no blog, vocês encontram várias receitas delas, não deixe de incluir essas maravilhas na alimentação de toda a sua família, tenha o hábito de consumí-las cruas ao natural, todos os dias. Esse hábito fará toda a diferença e todos notarão o efeito benéfico.

http://dietasuave.wordpress.com/page/3/